Grâce aux multiples influences étrangères qui l'ont enrichie au fil des siècles, la cuisine thaï est devenue le symbole de la cuisine fusion, ce qui explique en partie son succès. En vingt ans, le nombre de restaurants thaï dans le monde a triplé. Derrière cet engouement existe une volonté politique. La gastronomie thaï constitue en effet, depuis plusieurs années, un élément fondamental du "soft power" de la Thaïlande. Cuisine traditionnelle ou moderne, street food ou gastronomie, voyage au pays des mille saveurs.
Genre: Documentaire
Etoiles:
Équipage: Nelly Mabilat (Producer), Olivier Ponthus (Director), Léa Sansonetti (Producer)
Pays: France
Langue: Français
Studio: Yemaya Productions
Durée: 52 minutes
Qualité: HD
Sortie: Feb 21, 2023
IMDb: 4
